Uma casa curatorial que leva os terroirs raros e nativos da América do Sul à mesa americana.
Conheça a casa01
Procedência
Cada garrafa rastreável até um lugar, um método e as pessoas que a fizeram.
02
Precisão
Conformidade regulatória, cadeia fria, documentação e pagamento pontual, com cuidado.
03
Raridade
Pequenos lotes e alocações rigorosas. Nunca commodities.
O que curamos
Três pilares, um critério: a origem.
Territórios
Da bacia amazônica à Patagônia, e até Oaxaca.
Oito regiões onde clima, altitude e saber ancestral produzem expressões que não existem em nenhum outro lugar.
- 01Brasil · Pará, Acre
- 02Brasil · Rio Grande do Sul
- 03Brasil · Serra da Mantiqueira, 1.000–1.600 m
- 04Uruguai
- 05Argentina · Jujuy, Salta, Patagônia
- 06Chile
- 07Peru
- 08México
Como trabalhamos
Duas portas para a casa.
Maison Austral
Raro por origem. Memorável por natureza.
CURATED RARE & NATIVE TERROIRS · AMERICA LATINA